جوز هندی (50 گرمی)
62,000 تومان
در انبار موجود نمی باشد
جوز هندی یا “جوز الطیب” یک ادویه معطر و خوش‌طعم است که از دانهٔ درخت جوز هندی به‌دست می‌آید. این ادویه معمولاً به‌عنوان یک طعم‌دهنده در تهیهٔ انواع غذاها، دسرها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود.
خواص جوز هندی
ضد التهاب: به کاهش التهاب و درد کمک می‌کند.
بهبود گوارش: می‌تواند برای درمان مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوءهاضمه مفید باشد.
تقویت سیستم ایمنی: حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند.
ضد‌افسردگی: ممکن است در بهبود خلق‌وخو و کاهش استرس موثر باشد.
موارد احتیاط
مصرف بیش‌از‌حد جوز هندی می‌تواند عوارضی مانند توهم و مسمومیت ایجاد کند، بنابراین باید در مصرف آن اعتدال رعایت شود.
منشاء و تاریخچه
جوز هندی از درختی با نام علمی Myristica fragrans که بومی جزایر مولکای اندونزی است، به‌دست می‌آید. درخت جوز هندی دارای میوه‌ای است که بعد از خشک شدن، دانهٔ آن به‌عنوان ادویه استفاده می‌شود. این ادویه در طول تاریخ، به‌ویژه در دوران قرون وسطی، به دلیل عطر و طعم منحصر‌به‌فردش محبوبیت خاصی داشته است.
کاربردهای آشپزی
جوز هندی جایگاهی ویژه در آشپزی بسیاری از فرهنگ‌ها دارد. از آن در پخت:
جوز هندی عطری بی نظیر و خاص دارد به همین دلیل از این ادویه ی خاص در اغلب غذا ها و دسر ها میتوان استفاده کرد.
این ادویه علاوه بر خواص گرم و عالی که دارد ، یکی از بهترین ادویه ها در بهبود بوی زخم انواع گوشت ها هست .
به همین دلیل جوز هندی پای ثابت انواع ادویه های فرآورده های گوشتی معرفی می شود.
خواص درمانی و سلامتی
بهبود کیفیت پوست: استفاده موضعی از روغن جوز هندی ممکن است به پاکسازی پوست و کاهش آکنه کمک کند.
بهبود خواب: به دلیل اثر آرام‌بخش ممکن است به بهبود کیفیت خواب کمک کند.
مقابله با عفونت‌ها: خاصیت ضدباکتریایی جوز هندی می‌تواند به جلوگیری از عفونت‌های باکتریایی کمک کند.
عوارض و مضرات
اگرچه جوز هندی خواص بسیاری دارد، مصرف بیش از حد آن می‌تواند خطرناک باشد. دوز مصرف این ادویه بسیار پایین است.
خانم های باردار نباید از این ادویه استفاده کنند.
مسمومیت: مصرف بسیار زیاد می‌تواند منجر به علائمی مانند تهوع، سرگیجه و حتی توهم شود.
| وزن | 50 گرم |
|---|
