دسته‌بندی نشده

شیر الاغ عجیب اما نایاب!

شیر الاغ

اغلب به نظر می آید که شیر الاغ یک پدیده جدید در بحث مواد غذایی است ، در حالی که این شیر هزاران سال قبل مورد توجه اطبا در قدیم بوده است .
بقراط حکیم اولین کسی هست که از این شیر برای درمان آرتریت ،سرفه و التیام زخم ،خونریزی بینی و ناراحتی کبدی استفاده کرده است .

شیر الاغ گران ترین شیر دنیا معرفی شده در ادامه به خواص و کاربرد های این شیر می پردازیم.

ترکیبات شیر الاغ

مطالعات در مورد خواص و ترکیبات موجود دراین شیر نشان می دهد که از نظر ترکیبات ، شیر الاغ نزدیکترین شیر به شیر انسان است .
همچنین این شیر سرشار از ویتامین ها و پروتئین و مواد معدنی زیادی است و همچنین میزان چربی و کالری بسیار کمی دارد ،و حتی ویتامین D موجود دراین شیر  نسبت به دیگر شیر ها بیشتر است .
ویتامین C موجود در این شیر چهار برابر بیشتر از شیر گاو است.
پروتئین موجود در این شیر از نوع کازوئین است ،این موضوع برای افراد مبتلا به آلرژی که معمولا نمیتوانند از شیر گاو استفاده کنند خبر خوبی هست.

شیر الاغ نسبت به شیر گاو غلیظ تر و مزه ی شیرینی دارد.

 

خواص شیر الاغ

 

 

خواص ضد میکروبی

یکی از خواص منحصر به فرد شیر الاغ خواص ضد میکروبی این شیر است . در مطالعات آزمایشگاهی شیرپاستوریزه الاغ از گسترش باکتری های لیستریا ،مونوسیتوژنر ،استرلیاکلی و استافیلوکوکوس و … جلوگیری می کند.

ضد آلرژی

به طور کلی این شیر یک ماده ی ضد آلرژی و تقویت کننده سیستم ایمنی معرفی می شود.
و ترکیبی مناسب برای افراد مبتلا به آلرژی و همچنین افرادی که به پروتئین شیر حساسیت نشان می دهند.
مواد موجود در این شیر سلول ها را وادار به تولید اکسید نیتریک میکنند ،اکسید نیتریک باعث گشاد شدن رگ ها ،بهبود جریان خون و کاهش فشار خون هستند.
تحقیقات نشان میدهند که این شیر عملکرد خوبی در تنظیم قند خون داشته است .

موارد مصرف

شیر الاغ با توجه به کم شیر بودن الاغ و همچنین کم بودن زمان شیر دهی الاغ معمولا بسیار کم و از طرفی گران قیمت است .
بیشترین کاربرد این شیر امروز در مواد آرایشی به ویژه در کرم های آبرسان و لایه بردار است ،و سهم کمی از سبد غذایی و غذاهای مکمل را از آن خود کرده است .

فرآورده های غذایی

در برخی کشورهای اروپایی محصولات فرآوری شده شیر الاغ مثل شیر خشک به عنوان مکمل غذایی نوزادان ارائه می شود .
در برخی از شکلات ها هم از شیر خشک الاغ استفاده می شود .
پزشکان معتقدند مصرف مداوم این شیر برای درمان ناراحتی های مزمن تنفسی مفید است .

 

شیر الاغ در محصولات آرایشی

 

صنعت مواد آرایشی بهداشتی

صنعت آرایشی بهداشتی به سمت محصولات طبیعی و ارگانیک تمایل دارد و به همین دلیل به تازگی اقبال زیادی در استفاده ازاین شیر پر خاصیت در محصولات آرایشی بهداشتی هست.
بیشترین مصرف شیر الاغ در لوازم آرایشی است ، پروتئین موجود در شیر توانایی جذب و نگه داری آب را دارد . و میتوان گفت استفاده از این شیر در ترکیب مرطوب کننده ،کرم را به یک مرطوب کننده عالی تبدیل میکند.
و همچنین برخی پروتئین های موجود در این شیر به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل میکنند.
پروتئین ها و مواد معدنی و اسید های چرب و آنزیم های فعال موجود در این شیر باعث تغذیه و متعادل سازی و آبرسانی هرچه بهتر پوست می شود.

شیر الاغ اگر درست فرموله شود برای اگزما،آکنه ،پسوزیاریس و تبخال هم موثر است.
لوازم آرایشی حاوی شیر الاغ برای پوست های حساس و آلرژیک مناسب است .

 

صابون شیر الاغ

مناسب انواع پوست ،آبرسانی و تغذیه پوست رفع چین و چروک

خرید صابون  شیر الاغ در گیاه دارویی شفا

 

صابون شیر الاغ

90,000 تومان
  • ضد پیری و شفابخش
  • چین و چروک
  • ترمیم پوست آسیب دیده
  • مرطوب کننده
  • تغذیه و بازسازی پوست

 

مضرات شیر الاغ

با وجود اینکه شیر الاغ دارای خواص ضد میکروبی و عاری از پاتوژن ها است ، اما همانند همه ی فراورده های لبنی مصرف خام آن ممکن است مشکلاتی به همراه داشته باشده .
توصیه می شود برای مصرف خام شیر الاغ حداقل به مدت 15 ثانیه در دمای 72 درجه سانتیگراد گرم کنید .
افراد دچار عدم تحمل لاکتوز ممکن است با مصرف این شیر دچار گاز ،نفخ ،و یا اسهال شوند و در صورت نیاز به استفاده از این شیر می توانند قبل از مصرف آنزیم لاکتاز مصرف شود.

مصرف این شیر برای نوزادان و افراد مسن حتما با مشورت پزشک انجام شود.

 

خلاصه :
شیری منحصر به فرد که نسبت به دیگر شیرها ویتامین ها و مواد معدنی بیشتر دارد.
در درمان زخم ها و مشکلات تنفسی موثر است .
عمده مصرف شیر الاغ در محصولات آرایشی است ، خاصیت آبرسانی و تغذیه مناسب پوست ، کمک به سفت شدن پوست .

 

مطالب بیشتر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *